Evinizde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Sos Yapımı
Evinizde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Sos Yapımı
Blog Article
Yiyeceklerin lezzetini yükseltmenin en verimli yöntemlerinden biri, uygun sosları kullanmaktır. Sos tarifleri, yemeklerinize farklı bir tat katmanın yanında, görünüşlerini da güzelleştirir. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç sos tarifi ile yemeklerinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates sosu, pasta çeşitlerinden pidelere kadar birçok yemekte kullanılabilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
Fesleğen yaprağı (opsiyonel)
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve kıyılmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe pembeleştikten sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dk kaynatın.
Taze Sos tarifleri fesleğen ile süsleyip ikram edin.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel sos, bilhassa lazanyalar ve çeşitli pasta türlerinin vazgeçilmezidir. İşte kolay bir beşamel sos tarifi:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Sofra tuzu, karabiber ve muskat rendesi
Hazırlanışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Unu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dk kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve hakikaten çok lezzetli oldu. Pastamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif A.
"Beşamel karışımını ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos tarifleri, yiyeceklerinize farklı bir boyut kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bu karışımlar ile yiyeceklerinizi şölene dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this page